Dünya Sağlık Örgütü: Salam ve sosis gibi işlenmiş etler kansere yol açıyor

sosis-salam-261015

Dünya Sağlık Örgütü’ne bağlı Uluslararası Kanser Araştırmaları Dairesi tarafından yayınlanan yeni bir rapor; salam, sosis, jambon, pastırma, vb. işlenmiş etlerin kansere yol açtığını gözler önüne seriyor. Raporda işlenmiş etlerin kolon kanserine yol açtığı konusunda yeterli miktarda kanıtın bulunduğu vurgulandı.

800’den fazla çalışmayı inceleyen Dünya Sağlık Örgütü Uluslararası Kanser Araştırmaları Dairesi, işlenmiş et tüketimi ve kanser oluşumu arasında bir bağlantı olduğunu ortaya çıkardı. Tuzlanmış, fermente edilmiş, tütsülenmiş yani lezzetinin veya raf ömrünün artması için dönüştürülmüş etler de “işlenmiş” kategorisine giriyor.

Dünya Sağlık Örgütü Uluslararası Kanser Araştırmaları Dairesi tarafından gerçekleştirilen araştırma, kırmızı eti de mercek altına alıyor. Ancak bu noktada bulunan sonuçların işlenmiş etler kadar kesin olmaması ve şu an için kırmızı etin “muhtemelen kanserojen” olarak nitelenmesi dikkat çekiyor.

Et üreticileri Dünya Sağlık Örgütü tarafından yayınlanan rapora tepki göstermekte gecikmedi. The Guardian’a konuşan Kuzey Amerika Et Enstitüsü’nden Betsy Booren, araştırmacıların raporda bu sonuca ulaşmak için verilere işkence yaptığını öne sürdü. Obezite ve hareket eksikliğinin kanser riskini artırma konusunda işlenmiş etlerden daha etkin olması da, et üreticileri tarafından yapılan itirazlarda sık görülen temalar arasında yer alıyor.

Teknoblog Mobil Uygulamalar

Güncel teknoloji haberleri Teknoblog iPhone ve Android uygulamalarıyla her an elinizin altında.

YORUMLARINIZI BEKLİYORUZ

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz

Sony’den PS5 için PlayStation Plus Collection detayları

Sony, yayınladığı yeni bir blog yazısında PlayStation Plus Collection'ın nasıl çalışacağıyla ilgili daha fazla detay paylaştı. Bu servis 12 Kasım tarihinden itibaren yurt dışında,...

Apple Clips video uygulamasına dikey video desteği geldi

Apple Clips video uygulaması en sonunda çok talep edilen bir özelliğe kavuştu. Bugün yayınlanan 3.0 güncellemesiyle birlikte, Clips 16:9, 4:3 ve kare formatlarında çekim...

Oppo Reno 4 Pro İncelemesi

Oppo Reno 4 Pro inceleme yazısında ve videosunda Türkiye'de satışa çıkan yeni Android telefon ile ilgili yorumlar, özellikler yer alıyor.

Oppo Reno 4 Pro İncelemesi

Oppo Reno 4 Pro inceleme yazısında ve videosunda Türkiye'de satışa çıkan yeni Android telefon ile ilgili yorumlar, özellikler yer alıyor.

Realme Watch İncelemesi

Akıllı saat pazarı son yıllarda istikrarlı biçimde büyümeye devam ediyor. Artık hemen hemen her akıllı telefon üreticisinin ürün portföyünde bir akıllı saat de mevcut....

TV+ Ready İncelemesi

Teknolojinin gelişmesi TV izleme alışkanlıklarını da değiştirmeye başladı. Birçok evde TV hâlâ çanak antenlere bağlı uydu alıcıları ile izlense de, geniş bant internetin yaygınlaşmasıyla...

Oppo Reno 4 Lite İncelemesi

Oppo akıllı telefon pazarının son dönemlerdeki en hareketli oyuncularından biri durumunda. Portföyüne düzenli olarak yeni cihazlarla genişleten şirket, özellikle Reno serisinde üst segment ve...

Bilgilendirici ve kaliteli teknoloji videoları için Teknoblog YouTube kanalına abone olun